Un prix des Nations Unies décerné à la Faculté de médecine vétérinaire de l’UdeM et à DSAHR

Communiqué de la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal et de DSAHR

Deux organisations locales ont remporté le prestigieux prix « Une seule santé », décerné par l’Organisation des Nations Unies (ONU) pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Ce prix récompense les meilleures pratiques et les innovations remarquables en matière de transformation durable de l’élevage, ayant démontré un impact mesurable sur la productivité, l’environnement et la santé animale. C’est la création d’un outil d’étalonnage de l’utilisation des antibiotiques dans les troupeaux laitiers, développé par la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal et DSAHR, qui a mérité les honneurs.

Qu’est-ce qu’un outil d’étalonnage des antibiotiques?

L’étalonnage, communément appelé « benchmarking », est une méthode d’analyse comparative qui permet de comparer les performances et pratiques d’une entreprise avec les leaders du marché.

Dans l’industrie laitière, savoir positionner son troupeau face à ses pairs permet aux productrices et producteurs : de se comparer à leurs pairs ou à leurs propres performances passées et d’identifier les types d’utilisation où ils et elles détonnent des autres fermes. L’étalonnage permet également aux médecins vétérinaires d’identifier leurs clients et clientes ayant des usages « hors du commun » et de comparer leurs propres habitudes de prescription à celles des autres médecins vétérinaires.

L’antibiorésistance est un sujet d’actualité, autant en médecine humaine que vétérinaire. Bien qu’ils soient essentiels pour le maintien de la santé des bovins laitiers et des animaux de production en général, leur utilisation se doit d’être suivie de façon rigoureuse afin de s’assurer qu’elle est la plus judicieuse possible et, si nécessaire, pour identifier des pistes pour une réduction de cette utilisation. L’utilisation de protocoles vaccinaux et l’application de bonnes pratiques de biosécurité peuvent faire partie de la solution.

C’est dans cette optique que l’équipe de la Faculté de médecine vétérinaire de l’UdeM (Ahmad Albaaj, Dr Simon Dufour et Dre Hélène Lardé) et DSAHR (Bruno Lachance, Patrice Brunette, Dre Annie Fréchette, Dre Marie-Ève Paradis et Gino Vaillancourt) ont conçu un outil permettant aux médecins vétérinaires, producteurs et autres intervenants du domaine laitier de surveiller et comparer l’utilisation des antibiotiques dans le temps pour une ferme ou une clinique vétérinaire donnée.

L’entreprise DSAHR, qui offre des logiciels de gestion de santé animale, collige la quasitotalité des ventes d’antibiotiques sur les fermes laitières québécoises. Avec ces données, il a été possible d’évaluer l’achat d’antibiotiques par rapport au nombre d’animaux, au type d’infection, etc., et de déterminer si l’usage est fait de façon judicieuse. Tout ceci permet au médecin vétérinaire d’amorcer des discussions avec le producteur laitier et de revoir des notions de santé.

En 2024, cet outil en ligne a été officiellement intégré à un programme du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec visant à améliorer les pratiques d’utilisation des antibiotiques dans les fermes laitières. Le programme subventionne une visite vétérinaire au cours de laquelle les pratiques d’utilisation des antibiotiques sont examinées à l’aide de l’outil d’analyse comparative, afin d’identifier les points à améliorer.

Les travaux ont été réalisés grâce à une subvention du Programme Innov’Action Agroalimentaire (Numéro de projet IA 120635), un programme issu de l’entente Cultivons l’avenir 2 conclue entre le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) et Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC). Nous remercions également le FASA pour sa participation financière.