Écosystème d’innovation

ADM Animal Nutrition (division canadienne) fabrique des pré mélanges nutritionnels pour le bétail, la volaille et les animaux de compagnie. Elle distribue également des ingrédients, des additifs alimentaires, des médicaments et d’autres produits de santé animale.

Aerovirus Technologies inc. est une PME spécialisée dans les technologies de détection et de neutralisation en temps réel des menaces aérovirales et aérobactériennes conduisant à des animaux plus sains et à un usage nul ou minimal d’antibiotiques.

Aliment BCI est le plus important manufacturier canadien de soupes. En plus de sa célèbre marque Aylmer, l’entreprise produit un vaste éventail de soupes sous ses deux autres marques populaires, Primo et Baxters, en plus d’un grand nombre de marques privées. Ses installations lui permettent la production de soupes condensées ou prêtes à servir, de bouillons, de sauces, de pâtes et de repas en sachet prêts à manger. Elle opère selon les plus hauts standards de salubrité de l’industrie, soit la norme BRC sur la qualité des denrées alimentaires. 

Aliments Natura est fabricant de boissons à base de soya, de riz, d’amandes et d’avoine savoureuses, de grande qualité et qui contribuent à un mode de vie sain. Sa gamme de produits offre une alternative avantageuse aux produits laitiers. Sa mission est d’offrir aux consommateurs soucieux de leur santé, des boissons et des aliments biologiques savoureux, hautement nutritifs et sans produits laitiers, à un prix toujours abordable.

AriVac Inc. est une société de biotechnologie spécialisée dans le développement de produits et services innovants pour les applications vétérinaires et de sécurité alimentaire.

Barry Callebaut Canada est le leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat de qualité supérieure. L’entreprise est présente dans 26 pays et possède quelque 40 sites de production. Elle répond aux besoins de l’ensemble de l’industrie alimentaire, depuis les fabricants jusqu’aux utilisateurs professionnels de chocolat, tels que les chocolatiers, les confiseurs et les pâtissiers, ainsi qu’à la grande distribution.

Biena inc. est un producteur et un distributeur de cultures bactériennes de premier plan. Elle se spécialise dans la recherche et la production d’enzymes, de ferments et de probiotiques destinés aux pharmacies et aux industries laitières et fromagères pour le marché mondial. Ses technologies s’appliquent également au domaine des charcuteries et de la nourriture pour animaux.

Bio Biscuit est un fabricant de premier plan de nourriture pour animaux de compagnie, dédié à offrir des produits cuits au four de la plus haute qualité. Basée à Saint-Hyacinthe, cette entreprise familiale dessert les marchés locaux et internationaux avec sa marque Oven-Baked Tradition, connue et appréciée de ses clients pour son engagement envers l’authenticité, la santé et le bien-être des animaux. En tant qu’entreprise familiale, elle valorise la tradition et l’excellence transmises de génération en génération.

Biovet, division de Antech Diagnostics, filiale de Mars Petcare, opère un laboratoire certifié par l’ACIA offrant une gamme complète de services de diagnostic novateurs pour les vétérinaires. Plus qu’une référence en diagnostic vétérinaire, son laboratoire est accrédité par le CCN et MELCC pour l’analyse microbiologique sur les aliments et l’eau potable et l’eau non potable. De plus, Biovet est la seule entreprise canadienne à développer, fabriquer et commercialiser une gamme de produits de sérologie multiplex à haute performance, de trousses de diagnostic ELISA et qPCR pour animaux.

Brasseurs du Monde est une microbrasserie québécoise reconnue pour sa grande diversité de bières artisanales inspirées des traditions brassicoles du monde. Elle se spécialise dans l’élaboration de recettes originales aux profils de saveurs distinctifs.

CDMV est le chef de file canadien en commercialisation de produits et médicaments dédiés aux pratiques vétérinaires. L’entreprise est un pilier important de l’écosystème d’innovation et de production en santé animale au Québec et ailleurs au Canada. En permettant la mise en marché des produits pharmaceutiques vétérinaires innovants à l’échelle nationale, ses opérations appuient le développement de nombreux manufacturiers liés à ce secteur. De plus, sa contribution au développement de technologies visant l’amélioration de la gestion des pratiques vétérinaires a un impact significatif en matière de protection de la santé animale et de la santé publique.

Leader en génétique et reproduction bovine, le Ciaq emploie plus de 200 personnes à travers le Québec. Sa mission est de soutenir la rentabilité des producteurs laitiers et de boucherie, en distribuant des produits et services de génétique bovine de classe mondiale, adaptés aux besoins évolutifs des producteurs québécois, ainsi que des produits de la ferme, permettant d’améliorer la rentabilité de leurs troupeaux dans les secteurs laitiers et de boucherie.

DCL Nutrition + Santé animale inc. est fabricant et Distributeur d’additifs non médicamenteux pour animaux de la plus haute qualité, tels des enzymes, des probiotiques, des prébiotiques, minéraux, désinfectants, composés aromatiques et d’extraits de plantes. Ces produits sont spécialement conçus pour l’industrie du porc, de la volaille et des ruminants afin d’améliorer la santé animale. Ceci tout en respectant la lutte contre l’antibiorésistance constituant l’un des défis majeurs de santé publique du 21e siècle, un enjeu sanitaire pour les filières d’élevage et la sécurité alimentaire du consommateur.

Jus DOSE fabrique et commercialise des jus pressés à froid entièrement biologiques. Sa gamme comprend des produits de saveurs différentes en plus de sa gamme de smoothies protéinés, certifiés Ecocert, de sorte qu’ils peuvent porter la mention « biologique ». DOSE fabrique aussi plusieurs produits de marque maison.

Fruit d’Or transforme et valorise les petits fruits québécois tels que la canneberge et le bleuet sauvage. Basée à Villeroy, l’entreprise emploie quelque 500 personnes, dont 400 au Québec. Sa vaste gamme de produits est destinée à la transformation alimentaire, au marché des nutraceutiques et aux consommateurs. Elle exporte ses produits dans une cinquantaine de pays et est désormais considérée comme le leader mondial de la transformation de canneberges biologiques et second plus important joueur dans le bleuet sauvage biologique. Installé dans la Cité de l’innovation agroalimentaire, son Centre d’excellence en valorisation de petits fruits regroupe des experts dans les domaines de la vente au détail, des ingrédients et des produits nutraceutiques et cosmétiques. Ses activités sont aussi variées que le développement de nouveaux produits, l’élaboration et l’amélioration des procédés de production, et la participation à différents projets scientifiques et d’innovation avec les institutions de recherche et d’enseignement.

General Mills est l’un des plus importants groupes alimentaires mondiaux, avec un portefeuille de plus de 100 marques, dont de nombreuses marques leaders sur leurs marchés. son usine de Saint-Hyacinthe compte quelque 240 employés et opère 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Elle manufacture les marques Yoplait et Liberté qui font partie des marques de l’entreprise, les plus populaires au Canada. 

Groupe Nutri est un leader canadien dans la classification, la transformation et la mise en marché d’œufs et de ses produits dérivés. L’entreprise maskoutaine, fondée en 1987, emploie plus de 300 personnes au sein d’une douzaine d’entreprise et d’usines au Canada, majoritairement en copropriété avec les producteurs avicoles régionaux.

Hershey Canada inc. – Usine Brookside est spécialisée dans la fabrication de produits d’enrobage de chocolat. Elle a développé, au fil des ans, les meilleures recettes et procédés pour enrober un grande variété de fruits et de noix d’un chocolat de première qualité. Elle est une filiale du groupe Hershey’s, l’un des principaux fabricant de friandises chocolatées au monde.

Industrie Gastronomique Cascajares est spécialisée dans la préparation de solutions culinaires de qualité artisanale, grâce à une longue expertise de cuisson sous vide de précision développée en Espagne. En plus de sa gamme Chef Brigade destinée aux professionnels de la restauration, elle imagine des produits prêts à l’emploi, mijotés comme à la maison, à l’intention du grand public sous sa propre marque Le Chef et moi, ou pour d’autres marques.

Fort de ses 30 ans d’expérience, le laboratoire Atsenti se veut être un pont entre l’industrie pharmaceutique classique et les manufacturiers de produits de santé naturels. Atsenti identifie, isole et purifie, de façon tout à fait naturelle, les molécules actives des plantes médicinales. L’entreprise concentre ses activités du côté des antioxydants naturels. Atsenti traite plus de 2 500 tonnes de matière végétale chaque année pour produire des extraits d’une qualité inégalée.

Les Viandes Lacroix est une entreprise familiale spécialisé dans la transformation de la viande. Son usine de 50, 000 pi est certifiée HACCP et a aussi obtenu une certification SQF niveau 2.

Naturel HPP est la première et unique société de services de traitement des aliments à froid au Canada qui utilise la très haute pression hydrostatique (HPP), un principe qui n’utilise que de l’eau afin de maximiser les opportunités d’affaires des transformateurs alimentaires canadiens et d’offrir finalement aux consommateurs des aliments meilleurs au goût et qui se gardent plus frais, plus longtemps.

Nutrania inc. propose des prémélanges de minéraux et vitamines pour animaux ainsi que des solutions nutritionnelles de spécialité. 

ODF Nutra est un leader en matière de développement et d’exploitation d’un système de libération d’ingrédients actifs par voie orale et buccale sous forme de timbres à dissolution rapide; le système ODF (Orally Dissolving Film). L’entreprise exploite une usine de production certifiée par Santé Canada pour la fabrication de produits de santé naturels. ODF Nutra excelle en matière de développement et/ou fabrication de produits de santé naturels et nutraceutiques sous forme de timbres oraux et buccaux.

Olymel est le chef de file canadien dans le domaine de l’abattage, de la transformation et de la distribution des viandes de porc et de volaille. La région de Saint-Hyacinthe compte différentes usines de l’entreprise et celle-ci opère certaines de ses activités R et D dans un laboratoire partagé de la Cité de l’innovation agroalimentaire. Olymel est l’un des plus importants exportateurs canadiens du secteur de l’alimentation.

Boulangerie industriel spécialisée en pains cuits et beignes surgelés pour le marché du service alimentaire et détaillants pour l’Amérique du Nord.

Probiotech International développe et promeut l’utilisation de végétaux fonctionnels et d’acides gras pour la nutrition, la santé et le bien-être des animaux.  La compagnie travaille en étroite collaboration avec des instituts de recherche et universités de pointe à travers le monde afin de créer des produits qui améliorent les performances animales et le bien-être tout en augmentant les profits pour les agriculteurs. Le développement de solutions innovantes en partenariat avec sa clientèle (fabricants d’aliments, compagnies de prémix et intégrateurs) au Canada et aux États-Unis, a grandement contribué à sa réussite au fil des années.

La Station Agro-biotech se spécialise dans la fabrication et la commercialisation de produits innovants dans le domaine brassicole, des spiritueux et des produits sans alcool. Elle regroupe la Distillerie NOROI et la Microbrasserie Le bilboquet. Avec ses installations à la fine pointe de la technologie, son équipe peut accompagner ses clients dans la conception, la production et la commercialisation de leurs projets.

Sterinova inc. est une entreprise pharmaceutique qui se spécialise dans le développement et la fabrication de produits stériles injectables prêts à l’emploi. Ses produits, des seringues ou des sacs de solutions intraveineuses remplis, permettront de répondre aux besoins spécifiques des professionnels des soins de santé. 

Spécialités MB est une entreprise spécialisée dans la transformation des viandes à base de boeuf, poulet, porc, veau, agneau et dinde. Ses nombreux équipements spécialisés nous permettent d’obtenir une très grande variété de produits crus et cuits. Ses produits sont vendus à travers de nombreux réseaux: épiceries, restaurants, CPE, écoles, hôpitaux et comptes industriels et sont exportables aux Etats-Unis et dans certains cas au Mexique.

VACCI-VET est une entreprise établie depuis 2009 dans la Cité de l’innovation agroalimentaire. Elle est spécialisés dans la conception et la fabrication de vaccins autogènes vétérinaires. Ses vaccins autogènes sont fabriqués sur mesure pour faire face à la maladie spécifique qui sévit dans les élevages.